L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’tradizione agricola del Mediterraneo è una risorsa fondamentale di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha modellato paesaggi, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni frutto dell’o